かつお酒盗（焼津産）

かつお酒盗（焼津産）

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焼津で水揚げされた新鮮なかつおを、独自の製法で塩辛（酒盗）にしました。酒盗とは、これを口にすると「酒を盗ます」といわれる程、酒飲みには最高の相手です。
酒盗とは、かつおの「胃」と「腸」を塩漬けにして、約1年間熟成させたものです。
そのため、普通の醤油やタレには味わうことができないコクが生まれます。
酒の肴や、ご飯にそのままのせて食べるのもおいしいです。
また、熱を加えることで、より一層のコクが増しますので、チャーハンなどの炒め物の隠し味にも使えます。

内容量：140ｇ